Codice: Codice non richiesto.
Salmone, tonno, branzino ,gambero rossi condito nella salsa cocco olio rucola e mandorle.
salmone,tonno,branzino e scampi condita con la salsa mango,e olio rucola , cubetti di mango e mandorle nel letto di stracciatela.
Scampi crudo nuoto nella salsa frutta passione
Cappesante condito con la salsa frutta passione e scorza lime. Ricciola con la salsa wasabi dressing e pomo. daterini. Gambero rossi con succo lime e scorza lime.
Nigiri con la salsa tartufata scelta da shelf.
salmone affumicato scottato, condito con la salsa guaccamole, salsa miso ,teriyaki e erba cipollina
Tartar di manzo marinato , con base di senape, tartufo, erba cipolline accompagnato con una sfoglia croccante
Carpaccio di manzo marinato .cubetti di amaebi. nella salsa ponzu con l aggiunta di wasabi fresco, salsa rucola e erba cipollina
salmone tonno branzino scottato con la salsa Flambe e mandorle.
Sfoglia croccante, tartar salmone affumicata , avocado e philadelphia.
Gambero rosso avvolto con carpaccio di branzino condita con la salsa Wasabi Dressing.
Carpaccio salmone con cubetti di mango con la salsa mango e granelli di pistacchio.
Carpaccio di cappesante condito con la salsa ponzu scorza di lime e datterino
Gamberoni fritto avvolto con la pasta Kataifi .
Gamberi amaebi condita con salsa wasabi Dressing , guaccamole Tobiko e Kataifi
2pz di N. Cappesante con salsa frutta passion e 2pz di N. Gamberi rossi.
involtino di gamberi
2pz
2pz
carne e verdure
baccelli di soia
insalata di alghe
insalata di alghe piccante
gamberi con salsa rosa
Insalatina con Polpo , surimi , mazzancolle , rucola , sedano ,carota e salsa chelf
carne di maiale e verdure
gamberi, castagne d'acqua carne di maiale
gamberi
verdure miste
manzo e verdure
carne di maiale e verdure
tofu, alghe, erba cipollina olio tartufo
uova, tofu, verdure, funghi
6pz di nigiri selezionati dello chef
Ricciola , datterino ,salsa guacamole
manzo marinato scottato , wasabi fresco e teriyaki.
manzo marinato scottato , salsa teriyaki e erba cipollina
salmone affumicato , salsa teriyaki , erba cipollina
Ricciola scottato , salsa rucola , teriyaki e erba cipollina
riso avvolto con zucchine, adagiato con la vellutata di zucchine.
riso avvolta con salmone , salsa Flambe e granelli di pistacchio
Riso avvolto con zucchine con sopra phila. e adagiato con la pancetta guarnito una goccio di salsa spicy.
gambero fritto, insalata, maionese, teriyaki
salmone, avocado, philadelphia teriyaki
surimi, avocado, maionese
salmone, avocado, philadelphia, teriyaki
tonno cotto, avocado,gamberi cotti, cipolla fritta, teriyaki
salmone e avocado
tonno e avocado
salmone, tabasco, maionese
tonno, tabasco, maionese
maionese, avocado, surimi
maionese, insalata, gambero fritto
base di Phila, salmone cotto, salsa guacamole e teriyaki
base di Phila. Tonno , salsa guacamole e teriyaki
base di Phila. salmone piccante , salsa guacamole e teriyaki
8Pz
salmone e avocado
tonno e avocado
surimi, avocado, maionese
salmone, tabasco, maionese
tonno, tabasco, maionese
tempura di gambero, maionese,salmone, kataifi e salsa teriyaki
tonno cotto, avocado, gamberi cotti, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki
tempura gambero, maionese, kataifi e salsa teriyaki
branzino fritto, avocado, philadelphia, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki
salmone fritto, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki
anguilla, avocado, crunch
avocado, insalata, cetrioli
gambero cotto, avocado, philadelphia
salmone cotto, insalata, philadelphia e salsa teriyaki
interno avocado , mango , insalata , esterno spolverata di sesamo adagiato su letto di vellutata di zucchine.
tempura di gambero, maionese, salmone scottato, mandorle e teriyaki
surimi, philadelphia, gambero cotto, pesce misto esterno
8pz
interno amaebi , avocado , avvolto con tobiko.sopra stracciatella affumicata e scorza limen.
interno tempura di surimi,cetriolo,maionese, rivestito con salmone , salsa flambe e mandorle.
pollo fritto , cetriolo , spolverata con sesamo e salsa spicy
interno con tempura di gamberi , maionese .con un mantello di manzo marinato scottato , salsa BBQ Jap, teriyaki e erba cipollina.
interno salmone philadelphia spolverata con sesamo , cubetti di mango e salsa mango.
8 pz
tempura di gamberi, maionese, salmone, pistachio
salmone e avocado
salmone fritto, philadelphia, kataifi
maionese, gambero fritto, kataifi e teriyaki
salmone cotto, insalata, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki
wakamei, avocado, insalata
Spicy salmone, sesamo
Gambero fritto, Philadelphia e salsa teriyaki
4 nigiri, 4 hossomaki, 4 uramaki
8 nigiri, 8 hossomaki, 8 uramaki, 8 sashimi
2pz
riso venere, avocado, salmone, salsa mango, kataifi
(con menu Tasting, max 1 porzione a testa)
salmone, avocado, tobikko, salsa di sesamo
(con Menù Tasting max 1 porzione a testa)
salmone, avocado, mango
(con Menù Tasting max 1 porzione a testa)
riso venere, mandorle, salmone, salsa di sesamo
(con Menù Tasting max 1 porzione a testa)
ricciola, avocado, salsa ponzu
(con Menù Tasting max 1 porzione a testa)
salmone tritato con salsa ponzu
tonno tritato con salsa ponzu
branzino tritato con salsaponzu
salmone con salsa citrus & wasabi
(con Menù Tasting max 1 porzione a testa)
tonno con salsa citrus & wasabi
(con Menù Tasting max 1 porzione a testa)
Salmone, tonno, branzino, ricciola e scampi
(con Menù Tasting max 1 porzione a testa)
6pz
(con Menù Tasting max 1 porzione a testa)
6pz
(con Menù Tasting max 1 porzione a testa)
6pz
(con Menù Tasting max 1 porzione a testa)
salmone scottato con salsa teriyaki
(con Menù Tasting max 1 porzione a testa)
tonno scottato con sesamo e salsa teriyaki
(con Menù Tasting max 1 porzione a testa)
gamberi, verdure miste e uova*
manzo, verdure miste e uova*
verdure miste e uova*
pollo, verdure miste e uova
carne di maiale macinato piccante
verdure gamberi e uova
verdure gamberi
verdure e uova
verdure miste
gamberi e verdure
verdure miste
verdure miste
verdure miste e pollo
verdure miste e gamberi
pollo, verdure e uova
riso bianco con sesamo
uova, verdure, gamberi
verdure miste e uova
piselli, uova e prosciutto cotto
manzo piperoni, cipolla, salsa piccante
gamberi fritti
verdure fritte
verdure, gamberi fritte
pollo fritto
calamari fritti
gamberoni alla piastra
branzino alla griglia con salsa teriyaki
salmone alla griglia con salsa teriyaki
spedini di gamberi
spiedini di seppie
spiedini di pollo